カキ小屋

冬になると無性に行きたくなるのがカキ小屋。

先日、季節の名物風景を楽しみに糸島のカキ小屋へ行ってきました。

以前、長崎の九十九島で訪れたカキ小屋は、岸壁から不安定なはしごを降りて筏の上

にあるという、なかなかスリル満点の場所でしたが、今回はずいぶん様子が違いまし

た。

広々とした店内で、服が汚れないようにジャンバーを着用し、炭火ではなくガスバー

ナーで焼くという、かなり商業化されたスタイル。

それでもカキは立派で身が大きく、焼き上がりはぷりぷりでとても美味。

毎回少し気になる「カキに当たらないかな？」という心配もありましたが、今回は無

事クリア。

普段の外食とはひと味違う体験で、わいわい焼きながら食べるのも楽しく、冬の良い

思い出になりました。

次は誰を誘おうか、今から考え中です。